SEV Connect - İlkbahar 2019

4 CONNECT İLKBAHAR İçindekiler Onlar, çevrelerindeki sorgulayıcı bakışa rağmen hayallerinin peşinden giderek, mutluluğu aşçılıkta, şeflikte bulanlar… Onlar, aldıkları eğitim ve bildikleri en az bir yabancı dille birçok ‘gözde’ mesleğin kapısını aralamak varken, ocak başının sıcağında, kimi zaman günde 15 saat çalışmayı göze alanlar. Onlar ellerinin lezzetiyle damağımızı şenlendirenler. Onlar Amerikan Kolejleri’nden mezun, Şefler… Dilistan Shipman, Jocelyne Edizel, Bilge Çelikel, Ayşe Yalay, Mehmet Tanrıver, Tangül Kardeş, Üryan Doğmuş, Osman Sezener, Melodi Sezener, Berk Baysan, Senem Karaöven Aktaş ve Arda Önay. MEZUN MUTFAĞI: ŞEFLER K A PA K 28 AYA K Ü S T Ü 06 Milyar dolarlık fikir: Kaan Tolga Günay 08 Ödüllü belgeselin genç yönetmeni: Atom Şaşkal G Ü N D E M D E K I L E R 11 SEV Mütevelli Heyeti Başkanlığı yenilendi 12 Yeni SEV Yönetim Kurulu belirlendi 16 EGİAD’ın yeni başkanı bir ACI’lı: Mustafa Aslan 17 Bilime katkısının devamı gelecek: Sevan Harzivartyan 18 Eğitime yönelik hayalleri büyük: Arzu Özçetin, Melike Ateş 24 İnsanlığa adanmış bir ömür: Op. Dr. Warren Harry Winkler 06