SEV Connect - İlkbahar 2019

CONNECT İLKBAHAR 21 Deniz Kaya, yeni dostluklar kazanacağı, tadına doyulamayan sohbetler edeceği bir sezona daha hazırlanıyor. DENIZKABUĞU, geleneksel Alaçatı mimarisine uygun olarak dekore edilen altı odasıyla konuklarını ağırlayan bir butik otel. Tarsus Amerikan Koleji mezunlarından Deniz Kaya’ya ait olan otelin alametifarikası, konukların gerek kendi aralarında, gerekse mekân sahipleriyle kurduğu dostane iletişim. Yemyeşil çimle kaplı bahçesinde enva-i çeşit ağaç ve çiçeklerin arasında yenilen yemeklerin, yapılan sohbetlerin değeri ve önemi tartışılmaz. Gerek bu özellikleri, gerekse hizmet kalitesi Denizkabuğu’nun sadece yurtiçinden değil, yurtdışından da misafir ağırlamasının temel gerekçesi. Türkiye’nin en güzel tatil beldelerinden birinde otel işletme fikri nasıl doğdu? Alaçatı, lise yıllarından beri bildiğim rüzgâr sörfü noktasıydı. Burayı ilk kez Çakabey rüzgâr sörfü yarışlarına katıldığımda tanımış ve çok sevmiştim. Sonrasında belli aralıklarla geldim ve Alaçatı köyünün ne kadar muazzam bir yer olduğunu keşfettim. 2000’li yılların başında Alaçatı, gerçekten tam bir köydü. Daracık Arnavut kaldırımlı sokakları, büyüleyici kendine has mimarili taş evleri, dutlu kahve meydanı, antikacıları, evlerinin önünde akşamları oturup muhabbet eden yerli halkı, cumartesi günleri kurulan dillere destan pazarı, meşhur sakızlı kurabiyesi, ev yapımı dondurmacısı, turşucusu... Bunlara Çeşme yarımadasının o “yaşanılır, anlatılmaz” güzellikteki mavi bayrak plajı, denizi ve dünya çapında bilinen rüzgâr sörfü koyu da eklenince, “buraya yerleşmeliyim” diye düşündüm. Eşimin de Alaçatı’yı biz tanışmadan önce keşfedip sevmesinin ve beni bu konuda desteklemesinin etkisi büyük. İşte otel macerası böyle başladı! 2009 yılında inşaatını bitirip işletmeye açtığımız otelimizin, onuncu yılı... Denizkabuğu’nun butik otel olmasının sizin vemüşterilerinizin nezdindeki avantajları neler? Butik otel olması, her bir misafirimizle ayrı ayrı ilgilenmemizi, onlarla sohbet etmemizi ve kendilerini evlerinde gibi hissetmelerini sağlıyor. Bu da, aslında butik otelde konaklamaya gelen bir misafirin beklentisiyle örtüşüyor. Örneğin kahvaltı saatini kaçıran bir müşterimiz için açık büfeyi biraz daha geç kaldırabiliyoruz ya da bavullarıyla terminale gitmek için araç bulamayan misafirimizi gideceği yere bırakıyoruz. Eğer bir de yabancılarsa, gerçekten çok şaşırıyor ve mutlu oluyorlar. Bizler de her sezon bittiğinde geri dönüp baktığımızda tanıdığımız yeni hayatlar, tadına doyulamayan sohbetler ve kazanılmış yeni dostluklar görüyoruz. Bu da bize çok keyif veriyor. Turizm sezonunun açılmasına ramak kaldı. Bu sezondaki beklentilerinizi öğrenebilirmiyiz? Mart’ın son haftası yeni sezonu açtık! Her sene olduğu gibi bu sene de Şubat-Mart aylarında otelin genel bir bakımını yaptık, eksiklerimizi tamamladık. Nisan’ın ilk haftası meşhur Alaçatı Ot Festivali’nin rüzgârıyla sezon hızla başladı. Geçen sene Türkiye’de turizm çok iyi gitti; Amerika’dan, Almanya’dan, Gürcistan’dan, İspanya’dan, İngiltere’den, Çin’den, Rusya’dan, çok sayıda misafirimiz oldu. Bu sene daha da iyi olması bekleniyor. Bu yıl yurtdışına daha çok açılmak istiyoruz, bununla ilgili projelerimiz var. TAC, girişimci yönünüzün gelişmesini nasıl besledi? TAC’nin girişimci, girişken ve yüksek özgüvenli bireyler yetiştirip, bu bireylere hayata dair gerçek ve güzel değerler aşıladığına inanıyorum. Okulumuzdan mezun öğrencilerin hayata ürkek başlamadıklarına; bilakis, müthiş bir cesaretle adım attıklarına şahit oluyorum. Okulumuzun sadece akademik alanda değil, öğrencisinin sosyal, sanatsal, sportif alanlarda da faaliyet göstermesine olanak sunarak kişinin bu alanda da kendini geliştirmesini sağladığını görüyorum. Ben de yedi yıl okuduktan sonra girişimcilik konusunda nasibimi almışım demek ki… Okulumu hâlâ çok seviyorum. Geçmişte hangi yıllarına dönmek istersin diye sorsalar, tereddütsüz lise yıllarıma derim. 1988 mezunuyum, dönem arkadaşlarımın çoğuyla çok yakınız ve fırsat yaratarak sık sık görüşüyoruz. Bu birlikteliğin, birlikte olma isteğinin, yardımlaşma ve destek olma olgusunun benzer bir örneğine rastlamadım henüz. Çok şanslıyız! Girişimci yönünün mimarı TAC Alaçatı’nın butik otelleri arasında bulunan Denizkabuğu’nun sahibi Deniz Kaya, Tarsus Amerikan Koleji mezunlarının hayata büyük bir özgüvenle adım attıklarını ve girişimci olmaktan korkmadıklarını belirtiyor. Deniz Kaya (TAC’88)